En revista Influencers, te mostramos las mejores propuestas para que las vacaciones no nos pasen factura.

1) Tabulé

El tabulé es una ensalada fría preparada a base de sémola de trigo, que no sólo nos aporta hidratos de liberación lenta, tan positivos para la práctica deportiva, sino que además es rica en fibra y vitaminas del grupo B y baja en grasas. Perfecto para los meses de verano.

2) Ensalada de manzana, ventresca o quinoa

En Bendita Locura Coffee & Dreams son expertos en ensaladas con manzana, bacon, gorgonzola, nueces, bonito, quinoa, espinacas, pollo asado, tomate, cliantro… La imaginación al poder para un plato sin límites.

3) Salmorejo con remolacha

La remolacha ayuda a desintoxicar el cuerpo y previene la acumulación de grasas. Además, aumenta la producción de serotonina, refuerza el sistema inmune y contribuye a mantener la tensión a raya. ¿Necesitas más motivos para añadirla a un clásico del verano?

4) Crema de setas

Las setas son un misterioso alimento repleto de bondades: pocas calorías y gran poder saciante, proteínas, calcio… Muy completo (y sabroso).

5) Salmón marinado en cítricos

En Bendita Locura Coffee & Dreams lo sirven al vodka con pan de pita y sour cream de mostaza. Un plato frío rico en ácidos grasos Omega 3, uno de los grandes beneficiarios para nuestro cuerpo.

 

 

 

Y si quieres más, Bendita Locura Coffee & Dreams mantiene su carta de siempre para que disfrutes de las calurosas noches de Madrid con la mejor gastronomía. En Príncipipe de Vergara, 73 (precio medio 20€).