Aprendió la dureza del oficio en el negocio de comidas para llevar de su familia. Dice que si su restaurante Noor (dos...
cocineros
Javier Olleros, primer chef gallego con dos estrellas Michelin
Primer cocinero gallego reconocido con dos estrellas Michelin, Javier es un enamorado de su tierra y del oficio...
Ranking Chefs Españoles 2021
No está siendo un año fácil para la hostelería. Estos locales y sus chefs, que tantas alegrías nos dan, se han...
SUSCRÍBETE A NUESTRA REVISTA
