Los ocho afortunados que acceden a las mesas del Bagá de Pedro Sánchez pueden ser jienenses en su primera experiencia de alta cocina o foodies de S…
Diego Omil llegó de Pontevedra para estudiar Bellas Artes en Salamanca, la ciudad de Dea Gómez. Y se fundieron en Los Bravú, término asalvajado que…
Jugó al fútbol entre los 20 y los 30 años. Hoy es un sabio de la parrilla. Su restaurante Elkano está entre los 50 mejores del mundo, tiene una es…
Las esculturas monumentales de Blanca Muñoz andan repartidas por el mundo. En Madrid pueden verse frente a la Torre Cepsa o en la nueva Plaz…
Nueva etapa para los famosos cocineros televisivos. A sus restaurantes en el aeropuerto de Barcelona (Alas y Slam), y el Dos Cielos en Madri…
La artista visual Rosa Muñoz produce una realidad ilusoria jugando con el tiempo y la descontextualización, haciendo dialogar en sus fotografías el…
Abraham Ortega acaba de cumplir 30 años y vive cocinando. En racha de premios, le llegó el momento de recoger los frutos de su buen hacer. ¿…
Ricard Camarena ha alcanzado los mayores reconocimientos con una formación casi autodidacta y sin seguir a grandes maestros. Hoy, conoce como nadie…
Paco Pérez no es un chef mediático. Y no es por falta de méritos, sino por decisión propia y personalidad. Los que saben, conocen bien su la…
Que el pintor Hugo Fontela haya nacido en Grado ( Asturias) no es un mero dato biográfico, porque la naturaleza que le rodeó de niño ha provocado t…
Comenzó como repostero y su carrera en la cocina le ha llevado por tapas, cócteles y todo tipo de platos salados como líder imaginativo cuya cabeza…
Sus tortugas y meninas pueden medir desde 15 centímetros hasta un metro setenta, así que prestan igual en la mesa de noche que en un gran jardín. F…
Al frente de siete restaurantes y con 35 años entre fogones cumplidos –precisamente el día en que le entrevistamos–, Íñigo Pérez es conocido por e…
Ser autor del trofeo alzado por Carlos Alcaraz en el Mutua Madrid Open es anecdótico en un escultor que, tan solo este año, tiene encargos de escul…
Cristóbal Muñoz solo tiene 31 años, pero va a cumplir una docena en la gastronomía. Al concluir el bachillerato pensó dedicarse a la enseñanza, com…
Dos estrellas Michelin y tres soles Repsol avalan el buen hacer de Ramón Freixa, catalán afincado en Madrid, donde desarrolla una cocina de contras…
La Academia Internacional de Gastronomía ha concedido al chef Toño Pérez el Grand Prix de l’Art de la Cuisine 2021, que solo cinco grandes de…
Con mayor reconocimiento fuera de nuestro país que dentro, es un referente escultórico internacional. Japón, Chicago, Alemania o Países Bajos cuent…
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