Skip to main content
Juan Carlos de Laiglesia
Carlos Casillas ganó en 2023 su primera estrella Michelin (al tiempo que la estrella verde de esta guía, que premia las prácticas sostenibles), con…
28 de mayo de 2024
Vicky Uslé reparte su tiempo entre el pueblecito cántabro de Saro y Nueva York, la gran metrópolis. Hija de dos artistas consagrados, Juan Uslé y V…
20 de mayo de 2024
El chef ejecutivo del grupo Pescaderías Coruñesas lleva dos años volcado en Desde 1911, restaurante enseña de la empresa que acaba de recibir su pr…
10 de abril de 2024
Si consideramos el arte como un don, Manolo Paz lo posee. Si creemos que el artista es una suerte de médium capaz de interpretar y transformar el e…
22 de marzo de 2024
Premios y exposiciones se acumulan en el largo currículo de José Manuel Broto, este aragonés calmado. Referente imprescindible para entender la pin…
13 de enero de 2024
Los ocho afortunados que acceden a las mesas del Bagá de Pedro Sánchez pueden ser jienenses en su primera experiencia de alta cocina o foodies de S…
6 de diciembre de 2023
Diego Omil llegó de Pontevedra para estudiar Bellas Artes en Salamanca, la ciudad de Dea Gómez. Y se fundieron en Los Bravú, término asalvajado que…
1 de diciembre de 2023
Jugó al fútbol entre los 20 y los 30 años. Hoy es un sabio de la parrilla. Su restaurante Elkano está entre los 50  mejores del mundo, tiene una es…
13 de octubre de 2023
Las esculturas monumentales de Blanca Muñoz andan repartidas por el mundo. En Madrid pueden verse frente a la Torre Cepsa o en la nueva Plaza de Es…
15 de septiembre de 2023
  Nueva etapa para los famosos cocineros televisivos. A sus restaurantes en el aeropuerto de Barcelona (Alas y Slam), y el Dos Cielos en Madri…
29 de julio de 2023
La artista visual Rosa Muñoz produce una realidad ilusoria jugando con el tiempo y la descontextualización, haciendo dialogar en sus fotografías el…
28 de junio de 2023
  Abraham Ortega acaba de cumplir 30 años y vive cocinando. En racha de premios, le llegó el momento de recoger los frutos de su buen hacer. ¿…
22 de junio de 2023

Suscríbete ahora

LO ÚLTIMO DE LA SECCIÓN