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gastronomía
Hace no demasiado tiempo, cuando quedábamos para desayunar, no íbamos de brunch. En esa época, muchos nos decantábamos por acudir a bares de cereal…
22 de enero de 2024
Ocho restaurantes, mil clientes diarios y Ferran Adrià avalan su cocina, que atrae a Mick Jagger o Bruce Springsteen sin necesitar un equipo de rel…
20 de enero de 2024
Los ocho afortunados que acceden a las mesas del Bagá de Pedro Sánchez pueden ser jienenses en su primera experiencia de alta cocina o foodies de S…
6 de diciembre de 2023
Nexus & Frontaura ofrece una amplia gama de vinos de gran calidad para que puedas vestirte de gala. En nuestros campos gobernados por los viñed…
6 de diciembre de 2023
Jugó al fútbol entre los 20 y los 30 años. Hoy es un sabio de la parrilla. Su restaurante Elkano está entre los 50  mejores del mundo, tiene una es…
13 de octubre de 2023
  Nueva etapa para los famosos cocineros televisivos. A sus restaurantes en el aeropuerto de Barcelona (Alas y Slam), y el Dos Cielos en Madri…
29 de julio de 2023
  Abraham Ortega acaba de cumplir 30 años y vive cocinando. En racha de premios, le llegó el momento de recoger los frutos de su buen hacer. ¿…
22 de junio de 2023
Ricard Camarena ha alcanzado los mayores reconocimientos con una formación casi autodidacta y sin seguir a grandes maestros. Hoy, conoce como nadie…
25 de marzo de 2023
  Paco Pérez no es un chef mediático. Y no es por falta de méritos, sino por decisión propia y personalidad. Los que saben, conocen bien su la…
27 de enero de 2023
Comenzó como repostero y su carrera en la cocina le ha llevado por tapas, cócteles y todo tipo de platos salados como líder imaginativo cuya cabeza…
23 de noviembre de 2022
Al frente de siete restaurantes y con 35 años entre fogones cumplidos –precisamente el día en que le  entrevistamos–, Íñigo Pérez es conocido por e…
22 de septiembre de 2022
En la Galería de Cristal del Palacio de Cibeles –sede del Ayuntamiento de Madrid–, ha tenido lugar la gala internacional donde se ha elegido al mej…
21 de septiembre de 2022

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